Resep Kue Lumpur
Bahan:
1. 250 gram tepung terigu serbaguna
2. 250 gram gula pasir
3. 2 telur utuh + 1 kuning telur
3. 500 ml santan
4. 500 gram kentang kukus, haluskan selagi hanggat sisihkan
5. 100 gram blueband cairkan
6. 1/2 sdt vanili
7. 2 lembar daun pandan
8. Kismis (topping)
Cara membuat:
1. Rebus santan dan daun beri garam, aduk sampai mendidih
2. Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan vanili
3. Tuang santan sedikit demi sedikit. Masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata. Masukkan bluband
4. Panskan cetakan olesi margarin. Tuang adonan 3/4 sampai penuh, tutup
5. Masak setengah matang beri topping kismis, tutup lagi. Biarkan matang.
6. Selamat mencoba
Post a Comment