Kopi Selain sebagai penghilang kantuk Kopi juga dapat mengurangi Resiko Diabetes. Hal ini disebabkan asam klorogenik di dalam kopi berperan memperlambat penyerapan gula dalam pencernaan. Asam klorogenik itu juga merangsang pembentukan GLP-1, zat kimia yang meningkatkan insulin (hormon yang mengatur penyerapan gula ke dalam sel-sel). Zat lain dalam kopi yaitu trigonelin (pro vitamin B3) juga diduga membantu memperlambat penyerapan glukosa.
Jadi dengan mengkonsumsi kopi empat sampai lima cangkir sehari memungkinkan dapat menurunkan resiko terserang diabetes tipe 2.
Post a Comment